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煎炸食品易(yi)zi)輾 難 guan)疾病
2020-02-21 18:02:01來源︰廣州日報編輯︰

美國(guo)艾奧瓦大(da)學一個(ge)研究(jiu)小組發現,煎炸食品會(hui)對心髒產生不良影(ying)響(xiang),容易(yi)zi)輾 難 guan)疾病。

研究(jiu)對象(xiang)包括十余萬名50歲~79歲的女性。研究(jiu)小組在18年(nian)里一直追蹤受試者的飲食和健康狀況。那些經常食用煎炸食品的人(ren),早亡風險提高了8%。即(ji)使(shi)每天只(zhi)吃一份炸雞,也會(hui)使(shi)早亡風險增加13%;食用炸魚和炸海(hai)鮮會(hui)讓早亡風險增加7%。

報告還指(zhi)出(chu),那些有早亡風險的人(ren)往(wang)往(wang)很(hen)少(shao)鍛(duan)煉身體,大(da)多吸煙或飲酒(jiu),也不關注飲食質量(liang)。

(摘自參考消(xiao)息(xi)網)

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